2 Eier

250 g Puderzucker

50 g Kakaopulver

250 g Kokosfett

ggf. 1-2 EL Rum

1 Pk. Butterkekse

Eier, Puderzucker und Kakao schaumig rühren. Kokosfett schmelzen und abkühlen lassen.

Unter die Kakaomasse rühren. Ggf. Rum hinzufügen.

Eine Kastenform mit Pergamentpapier auslegen. Butterkekse und Kakaomasse

schichtweise einfüllen. Mit Kakaomasse beginnen und mit Keksen enden !!!

Einige Stunden kaltstellen bis die Masse erstarrt ist.

Stürzen, Pergament entfernen und in dünne Scheiben schneiden.

VORSICHT !!! Schmeckt kalt am besten , schmilzt aber rapide in der Sonne.