Joghurt-Senf-Dressing

Zutaten:

150 g  Joghurt (1,5 %)

2 TL Senf

1 TL Honig

etwas Süßstoff oder Zucker

Alle Zutaten in ein Marmeladenglas geben und kräftig schütteln. Mit Süßstoff und Zitrone abschmecken.

Ich finde, das Dressing passt besonders  gut zu Eisbergsalat mit Spargel, Erdbeeren und etwas Hühnerbrust, aber auch zu einem großen Salatteller z.B. mit Ananas

Eine ganz besondere Note bekommt das Dressing, wenn man mit etwas Eierlikör abschmeckt.